Un total de ocho magníficos platos han compuesto  este menú elaborado con trufas Tuber Melanospurum, elaborado por nuestro equipo de cocina, dirigido por nuestra Chef Laura Ortega 

Noticia ofrecida por Pomarus (Revista gastronómica de la Región de Murcia)

Con esta cena ofrecida el pasado 2 de marzo en Restaurante La Almazara, en Cehegín, se termina el ciclo correspondiente a las “II Jornadas “Noroeste Trufado” que se han estado realizando desde el pasado 2 de febrero, donde cinco restaurante han ofrecido su mejor gastronomía utilizando en sus menú la trufa.